LA BO‘TE ¿ MADELEINES
depuis 1951
la vÈritable madeleine de commercy
fabrication artisanale pur beurre
P’tissiers de pËre en fils depuis trois gÈnÈrations, la famille ZINS perpÈtue le savoir faire de la fabrication artisanale, la spÈcialitÈ de COMMERCY : la MADELEINE
SpÈcialitÈs maison : madeleine fourrÈe d'une mirabelle, madeleinettes, madeleine avec glaÁage de chocolat noir
Dans un cadre agrÈable, vous dÈgusterez cette spÈcialitÈ avec boissons chaudes ou froides si vous le dÈsirez
Ne passez pas ý Commercy sans visiter la BO‘TE ¿ MADELEINES
Visite par groupe sur rÈservation TÈl. : 03 29 91 40 86 Fax : 03 29 90 87 47
Visite de la fabrication tous les jours sauf le lundi de 9h30 ý 11h30 et 14h30 ý 17h30
Magasin ouvert 7j/7 de 8h00 ý 12h00 et 14h00 ý 19h00
Le pÈtrissage de la p’te rÈalisÈ avec des ingrÈdients naturels : úufs, farine, beurre, etc...
Une spÈcialitÈ maison : la madeleines ý la mirabelle, voici ici la mise en place de la mirabelle
Le dressage de la p’te ý madeleine dans les plaques
La cuisson
Une spÈcialitÈ maison : la glaÁage au chocolat
L'emballage des madeleines en sachets individuels
dÈgustation sur place ou vente ý emporter
Voici la bande dessinÈe qui retrace l'anecdote qui en 1755 donna ses lettres de noblesse ý la madeleine que nous connaissons aujourd'hui
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PLAN D'ACCES
LA BO‘TE ¿ MADELEINES sarl ZINS pËre et fils ZAE la louviËre - 55200 COMMERCY
TOURISME AUTOUR DE COMMERCY
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